Middagen i fredags blev lyckad! alltid lika kul att prova nya recept.
Som utlovat kommer receptet här:

Citronkyckling med oliver

4 port
4 Kycklingfileer
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl kelda matlagningsgrädde
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk rosmarin
Rivet skal och pressad saft av 1/2 citron
1 dl svarta oliver
1/2 dl grovhackad persilja

Gör såhär:
Skär varje kycklingfile i tre bitar på längden. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen i smör i en stekpannan, salta och peppra, Blanda grädde, buljongrärning, rosmarin och citronsaft i en gryta. Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 5min. Rör ner citronskal, oliver och persilja. Granera med citron.